العودة   منتديات شموع لا تنطفىء > منتديات شموع الاسرية > هي وهو

هي وهو انوثة مكياج ازياء عناية بالبشرة والشعر مواضيع لطفل ولرجل ومواضيع زوجية


إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-22-2016, 05:00 PM   #1

شموع من ذهب
shmooa2
alkap ~
 
الصورة الرمزية شموع من ذهب

رقَمْ آلع’َـضويـہ: 4
التسِجيلٌ : Sep 2010
مشَارَڪاتْي : 7.627
الُجٍنس :
دًولتّيَ : دولتي Saudi Arabia
مُزَأجِيِ : مزاجي
My Facebook My Twitter My Flickr My Fromspring My Tumblr My Deviantart
 نُقآطِيْ » شموع من ذهب تم تعطيل التقييم
¬» مشروبك   water
¬» قناتك action
¬» اشجع hilal
мч ѕмѕ ~
صعبه انسى واصعب اني نسيت كيف انسى وانا في حياتي حكاية
мч ммѕ ~
My Mms ~
افتراضي الكسكسي علي الطريقة المغربية


الكسكسي علي الطريقة المغربية الاصيلة واخبرينا بالنتيجة!


المقادير

1/2 ملعقة شاي كركم
1/2 ملعقة شاي هيل بودرة
1/2 ملعقة شاي قرفة بودرة
1/2 ملعقة شاي بهار حلو
1/2 ملعقة شاي كمون بودرة
1 كيلو لحم، قطع متوسطة الحجم
1/2 ملعقة شاي زعفران
1/2 ملعقة شاي زنجبيل بودرة
2 ملعقة طعام ملح
1 ملعقة زنجبيل طازج
1 ملعقة شاي بصل مفروم ،خشن
1/2 حزمة كزبرة مربوطة
1/2 ملعقة شاي فلفل أسود
1/2 حزمة بقدونس مربوطة
1 عبوة قودي حمص، مصفاة
4 ملاعق طعام صلصة طماطم
1 مكعب قودي مرق دجاج
1 عود قرفة
3 ملاعق طعام زيت طبخ
1حبة قرع صغيرة، مقطعة مكعبات
1/2 كيلو كوسة، مقطعة أرباع
1/2 كيلو جزر
1/2 كيلو كرنب
2 حبة فلفل رومي، مقطعة قطع كبيرة
2 حبة طماطم مقطعة أرباع
5 ملاعق زيت
1 علبة كسكس متوسطة النعومة
2 ملعقة طعام ملح
50 چرام زبدة (1/2 قالب)
طريقة التحضير

اخلطي جميع البهارات مع بعض في طبق
ادهني اللحم بالبهارات واتركيه جانباً
سخني 2 ملعقة طعام من زيت الطبخ في طاوة وحمري قطع اللحم من كل الجوانب حتى تكتسب لوناً بنياً
سخني 1/4 كوب من زيت الزيتون في قدر الكسكس على نار هادئة، وضعي البصل وأعواد القرفة وقلبي بإستمرار حتى يصبح لون البصل ذهبي فاتح.
أضيفي الزنجبيل والثوم مع إستمرار التقليب لمدة دقيقتــــ2ـــين،
ثم أضيفي قطع اللحم مع التقليب حتى تختلط مع البصل جيداً، وبعد ذلك أضيفي 4 أكواب من الماء،
ثم أضيفي الكزبرة والبقدونس واتركيه على النار حوالي 1/2 ساعة. ثم أضيفي الملح واتركيه 15 دقيقة،
اخرجي اللحم من المرق وضعيه في قدر آخر و غطيه لكي يحتفظ بالحرارة. وأضيفي الجزر في المرق واتركيه على النار لمدة 10 دقائق
بعد ذلك أضيفي الفلفل الرومي والكوسة والقرع وبعد 6 دقائق أضيفي الكرنب والحمص والطماطم على النار وأضيفي اللحم مرة أخرى واتركيه لمدة 6 دقائق على النار.
في أثناء ذلك، جهزي الكسكس: ضعي الكسكس في صينية واسعة وضعي 3 ملاعق طعام من زيت الطبخ وافركي باليد ثم ضعي 1/2 كوب من الماء المغلي ثم افركي مرة أخرى.
ضعي الكسكس في القدر (الجزء المخصص له) وغطيه ثم اتركيه على النار لمدة 10 دقائق. ثم ارفعيه من على النار وضعيه في صينية واتركيه حتى يبرد قليلاً.
ضعي ملعقتـــ2ـــين طعام زيت وكوبــ2ــان ماء مغلي على الكسكس وافركي جيداً ثم ضعيه على النار مرة أخرى لمدة 10 دقائق
للغرف: ضعي الكسكس فس طبق التقديم وضعي عليه ملعقـــ1ــــة طعام من الزبدة وقلبي جيداً ثم ضعي الخضار واللحم فوقه وقدميه مع المرق
سمات

hg;s;sd ugd hg'vdrm hglyvfdm hg'vdrm

شموع من ذهب غير متواجد حالياً  
التوقيع

إن مرت الايام ولم تروني فهذه مشاركاتي فـتذكروني
وان غبت ولم تجدوني ... أكون وقتها بحاجة للدعاء فادعولي
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
المغربية, الطريقة, الكسكسي


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل البطاطا المبطنة المغربية حلوة ستايل منزلك 1 09-24-2011 09:35 AM
طريقة عمل السبانخ المغربية حلوة ستايل منزلك 1 09-24-2011 09:34 AM
طريقة عمل الحرشة المغربية حلوة ستايل منزلك 1 09-24-2011 09:33 AM
كوسكوس الدجاج على الطريقة المغربية حنان هي وهو 15 05-08-2011 11:02 PM
من مكتبتي خلطة الاعشاب المغربية شموع من ذهب هي وهو 6 12-25-2010 01:59 PM

Bookmark and Share

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML

الساعة الآن 10:21 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, vBulletin Solutions, Inc
الاستضافة والدعم الفني : مجموعة الياسر لخدمات الويب المتكاملة
Instagram